안녕하세요, 여러분! 뚜벅뚜벅 서부남입니다. 🚶♂️
'호텔 뷔페'하면 으레 비싸다는 인식이 있는데요. 오늘은 4성급 호텔 셰프가 구워주는 **스테이크가 무려 무한리필!**이라는 말도 안 되는 가성비의 끝판왕, 소테츠 호텔즈 더 스프라지르 서울 동대문점의 BST 레스토랑 런치 뷔페를 다녀온 솔직 후기를 전해드립니다!
제가 방문했을 당시 아쉽게도 9월 1일부터 기존 22,800원에서 3,000원이 인상된 25,800원이 되었는데요. **"과연 가격이 올라도 여전히 가성비가 좋을까?"**라는 질문을 안고 내돈내산 솔직 리뷰를 시작해 보겠습니다!
https://www.youtube.com/watch?v=YWRUGrPbYn4
🥩 1. 핵심 공략: 셰프가 구워주는 부채살 스테이크 무한리필
BST 레스토랑 런치의 가장 큰 매력은 단연 무한리필 스테이크입니다. [00:07]
- 스테이크 공략: 스테이크 부위는 코스트코에서 자주 볼 수 있는 부채살이었습니다. 셰프님이 줄곧 미디엄 레어로 구워주시는데, 작지만 도톰한 것들이 특히 풍미가 좋았습니다. 굽기나 간이 항상 딱 맞게 일정하게 유지되는 점이 인상적이었죠 [01:37].
- 섭취 팁: 스테이크가 가장 인기가 많기 때문에, 11시 30분 오픈 시간에 맞춰 방문해서 스테이크부터 먼저 공략하는 것을 추천합니다. 썰었을 때 피가 흐르지 않도록 레스팅까지 되어 있어 부드럽게 즐길 수 있었습니다. 저는 무려 네 접시나 먹고 왔습니다! [01:40, 04:25]
🥗 2. 뷔페 구성은 어떨까? (메뉴 및 분위기)
내부 분위기는 호텔 레스토랑답게 넓고 통창으로 되어 있어 뷰가 좋고 깔끔했습니다. 다만 좌석 간격은 살짝 좁은 편이었습니다 [01:19].
- 샐러드 코너: 싱싱한 세 가지 채소와 닭가슴살, 토마토, 믹스 열대 과일 등 다양한 토핑과 감자/버섯 샐러드가 준비되어 있습니다 [02:48].
- 핫 푸드 & 한식: 핫시 코너에는 오징어 다리/야채 튀김, 깐쇼새우, 닭갈비, 크림 파스타 등이 있었고, 한식 코너에는 김치 세 종류, 미역 줄기, 취나물 등이 있습니다 [02:59].
- 디저트: 아이스크림, 슈크림 타르트, 미니 치즈 케이크, 젤리, 초코 패스트리 등 생각보다 라인업이 알찼습니다. [03:20]
✅ 솔직 평가: 스테이크 외의 메뉴 구성은 전반적으로 평범하고 무난했습니다. 핫 푸드나 한식 코너만 보고 오신다면 조금 실망할 수도 있습니다. 이 뷔페는 **"간단한 샐러드바가 있는 스테이크 무한리필"**로 정의하는 것이 가장 정확합니다 [03:41].
💡 3. 동대문 BST 방문을 위한 꿀팁 (놓치지 마세요!)
- 가격 인상에도 가성비: 25,800원이라는 가격은 간단한 스테이크 무한리필과 커피, 디저트까지 2시간 반 동안 즐길 수 있다는 점에서 여전히 가성비가 매우 좋다고 할 수 있습니다 [03:53].
- 예약은 필수: 현장 대기 고객이 많기 때문에, 네이버에서 미리 예약을 하고 시간 맞춰 방문하는 것을 강력 추천합니다. 예약 없이 오면 한없이 기다려야 할 수 있습니다 [01:13, 04:13].
- 위치 및 주차: 동대문 역사 공원역 4번 출구 바로 앞에 있어 대중교통 접근성은 훌륭하지만, 주차 시설은 따로 제공되지 않는다는 점을 꼭 기억하세요 [00:44, 03:36].
BST 레스토랑 런치는 호텔 셰프의 퀄리티 있는 스테이크를 부담 없는 가격에 마음껏 즐기고 싶은 분들에게 최고의 선택지가 될 것입니다. 여러분도 연차 쓰고 와야 하는 평일 런치이지만, 이 황홀한 스테이크의 세계에 한번 빠져 보시는 건 어떨까요? 즐거운 식사 되세요!
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